quarta-feira, 21 de outubro de 2009

África


Olá pessoal,

Hoje nosso post é muito interessante. Fiquem ligados!


A África é o terceiro maior continente da Terra, ficando apenas atrás da Ásia e das Américas. Junto com as ilhas adjacentes, ocupa cerca de 30 milhões de km2, cobrindo 20,3% da área total da terra firme do planeta. É também o segundo continente mais populoso da Terra, ficando apenas atrás da Ásia. Possui mais de 800 milhões de habitantes em 54 países, representando cerca de um sétimo da população do mundo. Os países da África que têm o português como língua oficial são: Angola, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique e São Tomé e Príncipe.
Postado por: Lara, Milena, Leonardo T., Raphael e Wilson

quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Capoeira


Bom dia!

Hoje nós vamos falar sobre a capoeira.


A capoeira é um esporte praticado com 2 jogadores.
Foi criado pelos afro-brasileiros entre o século XVI a XIX começando como dança surgiu esse esporte é mais praticado na Bahia.
Ele foi inventado como uma luta para fugir da senzala mas como tinha musica os barões de café achavam que era uma dança.


Gostaram? Semana que vem tem mais!

Postado por: Lucas, Mateus, Enrico, Henrico e Victor.

quinta-feira, 1 de outubro de 2009

Culinária Afro-brasileira




Olá, Bom Dia!






Você conhece coisa mais gostosa que a comida brasileira?




A mistura das tradições indígenas, européias e africanas nos deu uma variedade incontável de delícias para se esbaldar. Sei da importância dos índios e europeus na culinária, mas uma das contribuições mais importantes aos nossos hábitos alimentares, foi aquela que veio da África , trazida pelos escravos. Se os comerciantes de escravos traziam as especiarias, os escravos traziam na memória os usos e os gostos de sua terra. Era aí que estava o segredo.

Os escravos não tinham uma alimentação farta. Comiam os restos que os seus senhores lhes destinavam. Os ingredientes nobres, o preparo requintado e as maneiras européias à mesa aconteciam na casa grande. Enquanto isso, a cozinha negra se desenvolvia na senzala, em tachos de ferro.
Hoje em dia, os pratos e os temperos da cozinha negra fazem parte da nossa alimentação. São saboreados no dia-a-dia e também nas festas populares. Os caldos, extraídos dos alimentos assados, misturados com farinha de mandioca (o pirão) ou com farinha de milho (o angu), são uma herança dos africanos. O azeite de dendê também foi um dos ingredientes mais importantes da culinária negra. É ele que dá a cor, o sabor e o aroma de tantas receitas deliciosas como o caruru , o vatapá e o acarajé.
Até mais...
Vitória, Beatriz, Isabella e Isis